La Carte

Jambon cru Serrano, saucisse sèche, chorizo, jambon de Paris, terrine de campagne

Rocamadour, Pont l’évêque, Comté AOP, Saint-Nectaire fermier, Bleu d’Auvergne

chutney d’oignons, jeunes pousses

pain grillé au pesto rosso

sauce grana, olives noires, câpres grillées

Poulet, lard grillé, croûtons, grana, oeuf, salade romaine, sauce caesar

Saumon mariné, avocat, kiwi, pousses de soja, aubergine confite, oignon pickles, riz, sésame doré, coriandre

Buratta, aubergines et courgettes grillées, roquette, chips de jambon de Parme, vinaigrette balsamique au miel

Poulet mariné ou boeuf au soja, légumes croquants, nems au poulet, nouilles chinoises, pousses de soja, cacahuètes, menthe et coriandre fraîche

jambon de Paris, emmental gratiné, frites maison

crème de saint môret, avocat, frites, salade mesclun

beurre persillé à l’anchois, fondue de poireaux

sauce tartare, frites maison, salade mesclun

soja, sésame, citron vert, frites maison, salade mesclun

Purée de pommes terre à l’ancienne

Penne

sauce au poivre, frites maison, mesclun

sauce au Bleu, pommes de terre sautées persillées, mesclun

frites maison, salade mesclun

Croustillant de poulet, chèvre, avocat, tomates rôties, pistou, frites maison, mesclun

Boeuf, crème de cheddar, bacon, sauce barbecue, frites maison, mesclun

légumes et dés de féta

Rocamadour, Pont l’évêque, Comté AOP, Saint Nectaire, Bleu d’Auvergne

crème anglaise, cacahuètes caramélisées

crème anglaise

sorbet framboise

al caffè

Gingembre-Framboise

Vanille Bourbon de Madagascar, Chocolat Noir Suisse, Café pur Arabica,
Pistache avec éclats, Citron de Sicile, Fraise, Framboise, Noix de coco