COBB
Chicken cajun, Oignon rings aux graines de moutarde, Bacon, Blue Cheese, oeufs Bio, maïs grillé, salade romaine
14€40
Nordique
saumon Gravlax, tempura de Gambas, avocat, suprêmes d’orange, mesclun, vinaigrette miel-agrumes
15€40
Euskadi
foie gras de canard mi-cuit, croustillant de canard, magret fumé, PDT sautées, mais, poivron rôti , mesclun
16€50
Bò Bún
poulet mariné au soja, légumes croquants, nems au poulet, nouilles chinoises, pousses de soja, cacahuètes, salade croquante, menthe et coriandre fraîche
14€40
Tartines
Nos tartines sont servies avec frites maison et salade
Tartine du Parisien
jambon de Paris, emmental gratiné
12€80
Tartine du Pêcheur
saumon Gravlax, crème légère au citron confit
14€90
Plats
Pavé de Cabillaud
sauce pain grillé , poêlée de légumes
18€20
Fish & Chips
crème légère au citron confit, frites maison, mesclun
15€30
Noix de Saint-Jacques poêlées
beurre blanc au citron vert, riz thaï
21€40
Souris d’agneau braisée
jus au thym, pommes de terre sautées
19€90
Suprême de poulet jaune
jus au chorizo, quinoa façon « paella »
16€50
Onglet de boeuf
sauce au poivre, frites maison, mesclun
15€30
Entrecôte de boeuf Salers (300g)
sauce au Bleu, pommes de terre sautées, mesclun
22€90
Tartare de boeuf Charolais
frites maison, salade mesclun
15€30
Burger Montagnard
Boeuf, tomme de raclette, chips de poitrine fumée, frites maison, mesclun
Simple – 15€90
Double – 19€90
Burger du Moliteuil
Boeuf, cheddar, bacon, sauce barbecue, frites maison, mesclun
Simple – 15€90
Double – 19€90
Risetto aux champignons
parmegiano
15€90
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Fromages et Desserts
Assiette de 2 fromages
Rocamadour, Pont l’évêque, Comté AOP, Saint Nectaire, Bleu d’Auvergne
7€50
Cheesecake
Framboise-éclats de pistache
7€90
Framboise-éclats de pistache
crème anglaise
7€50
Fromage blanc
fleur d’oranger, granola
6€90
Nems au chocolat
crème moka
7€90
Crumble
Ananas-noix de coco
7€50
Café gourmand
7€50
Chocolat chaud gourmand ou Thé gourmand
8€50
Glace artisanale française
maison « Terre Adélice » Bio, Vanille Bourbon de Madagascar, Chocolat Noir Suisse, Café pur Arabica,
Caramel beurre salé, Pistache avec éclats, Orange sanguine, Citron de Sicile