La Carte

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Planche du Charcutier

Jambon Serrano, saucisse sèche, chorizo, jambon de Paris, terrine de campagne

18€00

Planche du Fromager

Rocamadour, Pont-l’évêque, Conté AOP, Saint Nectaire fermier, Bleu d’Auvergne

18€00

Planche mixte

Assortiment de charcuteries et fromages

19€00

Entrées

Céviché du moment

Lait de coco, coriandre

10€70

Burrata

Roquette, tomate et pesto

9€10

Camembert pané

Chutney d’oignons, jeunes pousses

7€90

Croustillant de canard miel-gingembre

Sauce Thaï

8€80

Oeuf poché

Sauce grana, crème de courgette, lard grillé

7€50

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Grandes Salades

Caesar salade

Poulet, lard grillé, croûtons, grana, oeuf, salade romaine, sauce caesar

15€40

Poke Bowl

Saumon mariné, avocat, kiwi, pousses de soja, aubergine confite, oignons pickles, riz, sésame doré, coriandre

16€90

L’Italienne

Buratta, aubergines et courgettes grillées, roquette, chips de jambon de Parme, vinaigrette balsamique au miel

16€70

Bò Bún

poulet mariné au soja, légumes croquants, nems au poulet, nouilles chinoises, pousses de soja, cacahuètes, salade croquante, menthe et coriandre fraîche

14€80

Tartines

Tartine du Parisien

jambon de Paris, emmental gratiné, frites maison

13€80

Bruschetta au saumon

crème de fromage blanc à l’aneth, moutarde à l’ancienne, salade mesclun

16€80

Plats

Filet de dorade grillée

chips de grana, ratatouille au citron confit

20€70

Tartare de saumon

soja, sésame, citron vert, frites maison, salade mesclun

18€30

Wok du Moliteuil

légumes et dés de féta

 15€80

 

Confit de canard

pommes de terre sautées persillées, salade mesclun

 18€70

 

Souris d’agneau braisée

jus au thym, pommes de terre sautées persillées

22€50

Brochette de poulet tandoori

riz parfumé, coriandre et badiane

16€80

Onglet de boeuf

sauce au poivre, frites maison, mesclun

17€50

Entrecôte de boeuf Simmental (env. 300g)

sauce au Bleu, pommes de terre sautées persillées, mesclun

23€90

Tartare de boeuf Charolais

frites maison, salade mesclun

17€50

Burger du Moliteuil

Boeuf, crème de cheddar, bacon, sauce barbecue, frites maison, mesclun

Simple – 17€50
Double – 21€50

 

Burger Poulet

Croustillant de poulet, sauce au Bleu, oignons confits, frites maison, mesclun

17€50

 

Fish & Chips

sauce tartare, frites maison, mesclun

16€50

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Fromages

Assiette de 2 fromages

Rocamadour, Pont l’évêque, Comté AOP, Saint Nectaire, Bleu d’Auvergne

7€50

Desserts

Tatin d’ananas

sorbet noix de coco

8€10

Île flottante à praline rose

crème pistache

7€60

Moelleux au chocolat

crème anglaise

8€10

Salade d’agrumes à la verveine

sorbet framboise

8€30

Tiramisu

Nutella-spéculoos

8€50

Crème brûlée

Gingembre-framboise

7€80

Café gourmand

8€10

Chocolat chaud gourmand ou Thé gourmand

9€20

Glace artisanale française

Vanille Bourbon de Madagascar, Chocolat Noir Suisse, Café pur Arabica, Fraise,
Pistache avec éclats, Noix de coco, Citron de Sicile, Framboise

La boule – 3€50