Végan bowl
Tempura d’avocat chipotle, guacamole de haricots rouges, chips de patate douce, rouelle de maïs bio, salade mesclun et julienne de légumes
13€90
Bò bún
Poulet mariné au soja, légumes croquants, nems au poulet, nouilles chinoises, pousses de soja, cacahuètes, salade croquante, menthe et coriandre fraîches
14€20
Poke bowle
Tataki de saumon,ciboulette thaï, fève de soja, radis « read meat », mangue, grenade, germe de soja, salade mesclun et légumes croquants.
14€80
Tartines
Tartine tivoli sur pain bio moisan
Jambon cru italien speck, crème de scarmoza, artichaud, pesto, tomates
13€90
Tartine du parisien (façon croque monsieur) sur pain bio moisan
Jambon de paris – emmental gratiné
12€80
Tartine belle mare sur pain bio moisan
Espadon fumé,crème légère infusée aux feuilles de citron kaffir, ciboulette thaï
13€90
Plats
Fish and chips, sauce tartare
15€30
Burger little italy au provolone ‘’simple’’ ou ‘’double’’
Frites au couteau et salade mesclun provolone, arrabiata de tomates cerise, pancetta, bœuf haché
Simple – 15€60
Double – 19€90
Onglet de bœuf 200g
Jus au poivre de sichuan, pommes sautées
16€50
Steak de thon à la plancha shop suey de légumes et sauce vierge
16€50
Magret de canard jus au piment d’espelette et poêlée de légumes
15€90
Tartare de bœuf charolais ‘’simple’’ ou ‘’double’’
Frites et salade
Simple – 15€60
Double – 19€90
Filet de poulet condiment picco de gallo riz basmati
14€80
A Partager Entrées Grandes Salades Tartines Plats Fromage et Desserts
Fromages et Desserts
Glaces et sorbets artisanaux bio de la maison terre adélice (ardèche) – Le duo
Caramel au beurre salé; vanille en gousse; fraise; chocolat noir; citron basilic; pêche de vigne
7€00
Mousse au chocolat et sa corolle croustillante
7€00
Glaces et sorbets artisanaux bio de la maison terre adélice (ardèche) – Le trio
Caramel au beurre salé; vanille en gousse; fraise; chocolat noir; citron basilic; pêche de vigne
8€50
Assiette de 2 fromages au choix
Bleu d’ auvergne, camembert au lait cru, saint nectaire fermier, saint marcellin, cantal entre-deux
7€50
Le mascaret
Corolle, sorbets, crème légère au coquelicot de nemours, coulis de fruits rouges, mangue
7€50
Chocolat chaud ou café crème ou thé ‘’mariage freres’’ gourmand
8€50
Fromage blanc servi avec un granola maison et sucre bio vergeoise
7€50
Brioche façon pain perdu
Crème légère au « coquelicot de nemours » et coulis de fruits rouges
7€50
Crème brûlée
A la fleur de sureau